Galletas, leche, salsas, aderezos, chocolates, refrescos, helados, postres, cereales… ¡En fin! El azúcar se encuentra en la mayoría de alimentos y bebidas que consumimos diariamente. Sin embargo, muchas personas en el mundo no le dan importancia a esto y la ingieren en cantidades excesivas provocando un daño que puede ser perjudicial e irreversible para la su salud.
Como consecuencia de ello, la industria alimenticia se ha encargado de crear el endulzante natural. Veamos las diferencias entre estos dos dulcificantes:
El azúcar
El azúcar es una sustancia cristalina con sabor dulce que se extrae de la caña de azúcar o remolacha. Para su obtención se realiza un proceso de purificación, refinado y blanqueamiento, debido a este fuerte proceso se pierden sus nutrientes esenciales y solo quedan calorías vacías que no aportan nada benéfico al organismo.
Sus beneficios son:
- Calma la ansiedad y evita la hipoglucemia.
- Aporta energía al cuerpo.
- Produce sensación de bienestar.
- No es alergénica ¡la mayoría de personas la puede consumir!
- Aumenta el apetito.
- Provoca una sensación de bienestar.
- No es alergénica y cualquier persona la puede consumir x
- El sabor que posee es delicioso.
- Es un buen aditivo para alimentos y bebidas.
Endulzante natural de jugo natural de caña
El jugo natural de caña se extrae de la planta de la caña de azúcar y es considerado como un producto natural beneficioso para nuestra salud.
Un endulzante natural rico en nutrientes esenciales es el piloncillo. Su ingrediente principal es el jugo natural de la caña de azúcar, el cual se somete a un proceso artesanal para su elaboración. Sin embargo, este endulzante natural no pasa por procesos de refinación, conservando así sus propiedades naturales.
Algunos de sus beneficios son:
- Aporta nutrientes esenciales a comparación del azúcar refinada, la cual solo aporta calorías vacías.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Mejora el sistema digestivo.
- Equilibra los niveles de estrés.
- Baja los niveles de colesterol.
- Fortalece los huesos.
- Regula los niveles de azúcar en la sangre.
- No tiene sustancias dañinas para la salud.
- Previene los dolores reumáticos y enfermedades de las vías biliares.
- Favorece al tracto intestinal.
- Su sabor es delicioso y puede ser complemento en cualquier bebida y alimento.
Un endulzante natural de jugo natural de caña
Desde 1965, la empresa mexicana Panelami se ha encargado de la elaboración, distribución, y comercialización de endulzante natural. Su presentación granulada es ideal para endulzar todo tipo de alimentos y bebidas al igual que el azúcar refinada. Además, conserva vitaminas A,B,C,D,E y minerales de la caña de azúcar, ya que durante su elaboración no pasa por un proceso de refinación como lo que sucede con el azúcar refinado.
¿Notaste las diferencias? La opción más sana es disminuir el consumo de azúcar refinado y en su lugar, consumir endulzantes naturales como sustitutos del azúcar en nuestros alimentos diarios. Así, cuidas tu salud y al mismo tiempo endulzas tu día con Panelami.