Café de olla y atoles
Disuelve el piloncillo en el líquido caliente de tu receta y mezcla hasta integrarlo. Acompaña preparaciones con café, canela, maíz y otros ingredientes.
De Huatusco, Veracruz, a tu mesa
El sabor de la tradición, con origen Panelami.
Conos y conitos de piloncillo de caña de azúcar para café de olla, postres y cocina mexicana. Compra en línea o consulta el suministro para tu tienda, restaurante o distribución.

La presentación de siempre
El piloncillo tradicional se obtiene al concentrar el jugo de caña de azúcar y moldearlo en piezas sólidas. Su forma de cono acompaña preparaciones de la cocina mexicana, desde bebidas calientes hasta dulces y postres.
Panelami es una marca de Endulzantes La Esmeralda, en Huatusco, Veracruz, México. Ofrecemos piloncillo para consumo, comercios, distribuidores e industria alimentaria.
Conoce nuestro origenSabor que forma parte de la cocina
Disuélvelo o rállalo según la preparación. Ajusta la cantidad al sabor y al rendimiento que necesitas.
Disuelve el piloncillo en el líquido caliente de tu receta y mezcla hasta integrarlo. Acompaña preparaciones con café, canela, maíz y otros ingredientes.
Prepara jarabes para calabaza en tacha, capirotada y dulces. Controla la cantidad de líquido y el tiempo de cocción según la consistencia que busques.
Incorpóralo rallado o disuelto a masas, rellenos, salsas y adobos. En producción comercial, valida la receta y el rendimiento antes de escalarla.
Para tu hogar o negocio
Consulta precios, disponibilidad y envío a tu domicilio en nuestra tienda oficial de Mercado Libre México.

2 piezas de aproximadamente 225 g cada una. Para bebidas, postres y cocina mexicana.
Ver tienda en Mercado Libre
9 piezas de aproximadamente 45 g cada una. El formato pequeño para tus preparaciones.
Ver tienda en Mercado LibreLa compra y el pago se realizan en Mercado Libre. Confirma ahí el producto y su presentación; la cobertura, el costo y el tiempo de entrega dependen de tu domicilio y de la disponibilidad.
Suministro para negocios en México
Cuéntanos cuánto necesitas y cómo lo vas a utilizar. Revisamos contigo las opciones de empaque, disponibilidad y condiciones de suministro según tu destino.
Compra por volumen
Para tiendas, cafeterías, restaurantes y panaderías que utilizan o comercializan piloncillo tradicional.
Distribución en México
Consulta opciones de suministro para comercializar conos y conitos en tu zona o canal de venta.
Pedido mínimo, precio por volumen, empaque y entrega se confirman en la cotización. Si necesitas documentación del producto para tu negocio, solicita la ficha técnica vigente.
Calidad desde el origen
La operación de Panelami integra control de proceso, trazabilidad por lote y mejora continua. Consulta nuestro enfoque de calidad y la información sobre HACCP, KOSHER y SMETA.
Si tu negocio requiere documentación específica, solicita la información vigente y su alcance para el producto y presentación de tu interés.
Conocer calidad y estándaresAntes de elegir
Es un endulzante elaborado a partir del jugo de caña de azúcar, que se concentra y se moldea en piezas sólidas. El cono es una de sus presentaciones tradicionales en México y se utiliza en bebidas, dulces y cocina.
La bolsa de cono tradicional contiene 450 g, con 2 piezas de aproximadamente 225 g cada una. La bolsa de conitos contiene 405 g, con 9 piezas de aproximadamente 45 g cada una. Para compras a granel, consulta las opciones de empaque y disponibilidad con nuestro equipo.
Consulta los conos y conitos en la tienda oficial de Panelami en Mercado Libre México. La compra y el pago se realizan ahí; confirma la presentación, el precio, la disponibilidad, la cobertura y el plazo de envío con tu código postal.
Sí. Atendemos solicitudes de tiendas, distribuidores y negocios de alimentos. Comparte la presentación, el volumen, la frecuencia de compra y el destino para consultar pedido mínimo, opciones de empaque y condiciones comerciales.
Disuélvelo a fuego bajo en el líquido de tu receta, mezclando hasta integrarlo, o rállalo si tu preparación requiere piezas pequeñas. Se utiliza en café de olla, atoles, calabaza en tacha, capirotada, jarabes y dulces tradicionales. Ajusta la cantidad al sabor y al rendimiento de tu receta.
La diferencia de presentación es que el cono es una pieza sólida y el granulado se presenta en granos sueltos. El cono puede disolverse o rallarse; el granulado facilita pesar y dosificar pequeñas cantidades sin partir una pieza. Elige según tu receta y forma de uso.
Guárdalo en un lugar fresco, limpio y seco, con el envase cerrado y protegido de la humedad y de olores fuertes. Sigue las instrucciones de conservación y la fecha indicadas en la etiqueta.
Otra forma de disfrutarlo
Explora el granulado Panelami en 500 g, 1 kg y saco de 25 kg para dosificarlo sin partir un cono.
Ver piloncillo granulado